一枝独秀石斛兰

发布时间:2012-01-05 浏览:7318

在唐朝开元年间的道教经典《道藏》中,将石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为中华九大仙草,而石斛,却又是九大仙草之首,是仙草冠者。

  石斛,又称石斛兰,属兰科。一般认为,铁皮石斛又是石斛中的精品。在临安市城市(礼)名品选送中,天目药业的铁皮石斛产品可以说是一支独秀。

  石斛,在明李时珍的《本草纲目》中也有记载。更早的记载是在2000年以前的《神农本草经》中。千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。

  铁皮石斛是珍贵的一种药材。一旦珍贵了,必然导致的结果将是珍稀。在民间素有救命仙草之称的铁皮石斛,被大量的采挖,在深山老林,在热带雨林,在云贵高原,在西南之地,原本能够较为轻易找到的铁皮石斛逐渐开始稀少,逐渐不能见到高洁清雅素淡的石斛花儿开了。一种物材当被冠上“珍惜濒危”后,也许是幸中的不幸,却又是不幸中的幸。

  2000年,天目药业开始和浙江大学合作进行铁皮石斛的人工培育和大田种植,为铁皮石斛在这个世界上的生命延伸拓展了技术的空间。我们常说,精神是需要不断长久地延续;我们也常说,失败是更多的经验积累。我们常看到,成功后的绚丽;我们也常看到,成功后的镁光灯聚焦。约三年时间,铁皮石斛大田种植在不断摸索中却没有大的进展;约1000多个日子,铁皮石斛人工种植野外生存存活率不高。但这三年时间1000多个日子是经验的积累,是成功爆破前的突破口的寻找。三年的时间,有心栽花花已开;1000多个日子,滴水穿石石亦穿。千日探索,即便千年铁树也绽花蕾。

  这里有一种精神,这种精神是憨牛不回头,这种精神也是九牛二虎之力。这里也有一个人,是天目药业的叶良晨,是铁皮石斛里的叶工,是铁皮石斛里的叶兄,也是铁皮石斛领域里的一个攻坚者。也许我知道,如果对于攻破一项事一项物遥遥无期的时候,我可能会选择退缩离开;也许你也知道,如果对于这项事这项物在没有参考的情况下坚持了多日或多年却还是正步原地时候,你可能会选择另外的事或物。攻坚铁皮石斛种植是一条道路,这条道路有荆棘没有方向,这条道路有坎坷也是迷宫。无论挥拳劈剑脚踢刀砍,找不到生位找不到出口,则事无所成。精神是骨髓的力量,在骨髓的力量里加上神经的思索,便是静,便是思,便是突破的力量的汇聚。三年时间一千多个日子,叶良晨成功突围。一个牛人的叶工叶兄,突围出了一个子公司的复活、扩大和生命的延续。

  行业间对于铁皮石斛有四大家族之称。家族之一的天目药业成功开发出了天目山牌的铁皮石斛软胶囊、铁皮石斛枫斗冲剂、康源软胶囊等系列产品,制造出了道地的铁皮枫斗,扩展出了近五百亩的栽种规模。

  石斛花儿,一如铁皮石斛功效般味甘辛凉。四月花儿开,铺天盖地的兰花花,盛开出一片芳香,高洁不俗魅,微香沁人脾。是一种宁静致远的意蕴,含蓄、娉婷、收敛,一如大家闺秀。

  铁皮枫斗的制作,讲究道地。何谓道地或地道?取上好铁皮石斛,去其叶,文火慢焙,待其绵软,用浓缩着稻花香的稻丝固定成一个个斗状。此一做法,约十余斤新鲜铁皮石斛才能做成一斤枫斗,而软胶囊是铁皮石斛的一种开发产品,然其功效不变类于枫斗。

  既为药材又作为保健类的铁皮石斛炖鸡或老鸭,需要拿刀身细细拍,文火慢慢炖,待到石斛的多糖、石斛的总皂甙,还有鸡或鸭的鲜皆入了味,则飘香的石斛炖鸡炖鸭是一道上好的美食佳肴。

  当我们的目光,逐渐开始纷繁的时候,城市礼(名)品中,铁皮石斛是否可以说是濒危珍稀后的一种拯救?

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